Secteur : alimentation
Département : Calvados (14)
Pépite : Pépite Normandie
Présentation :
Je m'appelle Malick Gning et je prépare actuellement le lancement d'un nouveau projet de création de marque alimentaire ,avec le thé en lancement! Fondateur de Ya'coops "Bon pour Soi , Bon pour Tous
Projet :
Porté par Malick Gning, étudiant en Master management de l'innovation à l'IAE de Caen, YA’COOPS est une marque pionnière qui ambitionne de démocratiser le yacon la « poire de terre » originaire des Andes en l'intégrant au cœur d’une expérience de consommation saine, gourmande et accessible.
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Reconnu pour ses propriétés prébiotiques, son faible indice glycémique et son goût naturellement sucré de caramel ou de miel, le yacon est ici valorisé sans discours médicalisé. YA’COOPS fait le pari audacieux d'investir le marché mondial du thé, quasi inexploité sur ce segment en France, pour introduire ce super-aliment en douceur.
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La stratégie de développement se structure en plusieurs étapes un lancement initial en e-commerce (stratégie digitale-first) centré sur un MVP avec la gamme « YACOVIA » , suivi de gammes complémentaires axées sur la concentration et la digestion. À plus long terme, la marque prévoit d'élargir son offre vers la pâtisserie fine, les produits fonctionnels . l'idée créer un univers autour du Yacon de rejoindre la vison de Yacon&co (spécialisée dans la création d'alternatives saines et naturelles au sucre traditionnel à base de sirop de yacon ) qui est de tout simplement démocratiser le Yacon en France
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. Guidé par le slogan « Bon pour Soi, Bon pour Tous », YA’COOPS replace le plaisir et l'humain au centre de rituels de consommation responsables, incarnant une vision moderne, inspirante et audacieuse.
